Dietetyczna sałatka z kurczaka

Hej kochani ! Po tak dlugiej przerwie w koncu wrocilam , z nowym przepisem nie tylko w kuchni ale i na zycie ... a mianowicie tyle rzeczy sie zmienilo w tak krotkim czasie , nie bede opisywac tego na blogu bo nie do tego on sluzy ale ogolnie rzecz biorac nie mieszkam juz w Polsce , jak wiekszosc mlodych ludzi wyjechalam " za lepszym zyciem " i to by bylo na tyle nie chce pisac tutaj o moim prywatnym zyciu a wiec ....
 ... Zmieniajac temat , uwielbiam ta salatke jest troche na ostro a troche na slodko naprawde kochani sprobojcie jest mega dobra !

 

                                               
SKŁADNIKI : (na jedna spora miske)

- 1 salata lodowa
- 2 pomidory sredniej wielkosci
- pol  swiezego ogorka
- 5 malych rzodkiewek
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- pol cebuli
- 1 jabłko
- 1 łyzeczka ostrej papryki lub pieprzu cayenne jesli ktos lubi ostrzejsze
- 1 łyzeczka ostrej musztrady
- 1 łyzeczka miodu

NA SOS:
- 1 mały jogurt naturalny
- 1  łyzeczka miodu
- sok z połowki cytryny
- troche pieprzu i soli


PRZYGOTOWANIE :

Pare godzin wczesniej nalezy zamarynowac kurczaka w jednej lyzeczce miodu , musztardy i ostrej papryce .

Rwiemy sałate na mniejsze liscie  , kroimy  pomidory , ogorka , rzodkiewke , jabłko wedlug uznania , ja pokroilam w kostke.
Cebulę bardzo drobno siekamy i wszystkie warzywa wrzucamy do miski .

Nastepnie mozna zabrac sie za zrobienie sosu , jest to bardzo szybkie jak i cala salatka :)
Jogurt mieszamy z jedna lyzeczka miodu , polowką soku z cytryny pieprzem i solą .
Zalewamy Nim wszystkie warzywa i dokladnie mieszamy .

Smazymy kurczaka na patelni a nastepnie dodajemy do reszty skladnikow. Dokladnie mieszamy calosc z sosem i warzywami i Gotowe !