Pikantna zupa krem z pieczarek :)

Pierwszy raz zrobiłam taki krem z pieczarek , nie wygląda on zbyt dobrze ale za to naprawdę fajnie smakuje :) Ma w dodatku bardzo mało kalorii jedna miseczka zawiera ok . 150 Kcal :)Jeśli , ktoś nie lubi ostrego smaku , wystarczy że doda mniej pieprzu . Ja uwielbiam ostre jedzenie więc wsypałam go naprawdę sporo :)

Składniki :
-1l. wody
-15 pieczarek
- 1 ziemniak 
- dwie marchewki
-1 korzeń pietruszki
- 1 średnia cebula
- szczypiorek 
- przyprawy ( pieprz czarny, odrobina soli , suszony koperek, tymianek, zioła prowansalskie  )

Przygotowanie :
Obieramy marchewkę, pietruszkę , ziemniaka a następnie wszystko dokładnie myjemy i kroimy w kostkę . Obrane warzywa wrzucamy do 1 l wody i gotujemy aż będą miękkie .
Kroimy pieczarki i cebulę . Na mocno rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu smażymy nasze składniki. Kiedy pieczarki będą już miękkie wrzucamy je wraz z cebulą do garnka z marchewką , pietruszką i ziemniakami i gotujemy ok . 15 minut. Po upływie czasu , przyprawiamy naszą zupkę , według uznania i wszystko razem blendujemy na gęsty krem. Na koniec posypujemy szczypiorkiem i GOTOWE :)