Placuszki Jabłkowe

Hello ! Nie wiem jak u Was , ale u mnie w Krakowie jest przecudowna pogoda ... dlatego zaraz ubieram buciki i zmykam pobiegać :) Tymczasem na śniadanko , lub też na podwieczorek (jak kto woli) - dietetyczne placuszki jabłkowe . Dodaje przepis i uciekam na zewnątrz !!! :) Miłego dnia !

Składniki :
- garść płatków owsianych
- garść płatków żytnich
- 1 łyżeczka siemienia lnianego
- ok . 80 ml mleka
- 1 łyżeczka miodu
- pół jabłka
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki ( ja użyłam ryżowej , jeśli jednak nie macie może być pszenna pełnoziarnista)
-  1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka kakao
- pół łyżeczki proszku do pieczenia 

Przygotowanie :
Porcja na 3/ 4 placuszki

Do garnka wsypujemy garść płatków żytnich, owsianych , siemię lniane , łyżeczkę cynamonu , łyżkę kakao , zalewamy mlekiem co chwilę mieszając i gotujemy . Następnie odstawiamy na 5 minut pod przykryciem .

Gdy płatki wystygną i lekko napęcznieją dodajemy 1 jajko , łyżkę mąki ,  i pół łyżeczki proszku do pieczenia , po czym dokładnie mieszamy trzepaczką albo łyżką.

Myjemy jabłko i kroimy na cieniutkie paseczki . Na pewno Wam zostanie trochę jabłka , wiec możecie go zetrzeć na tarce ,  wsypać  i wymieszać z wcześniej przygotowanym ciastem.

Nagrzewamy patelnie , (możecie dodać trochę oliwy ) układamy paseczki z jabłek i zalewamy je naszym ciastem . Pieczemy po Około 1 - 2 minuty z każdej strony pod przykryciem .
Polewamy odrobioną miodu i gotowe !

Smacznego :) !